ক্রিসমাস ঘনিয়ে আসছে এবং আপনি যদি মনে করেন কোন ডেজার্ট তৈরি করবেন বা ছুটির জন্য সহজ রেসিপি চান, তাহলে এটি আপনার জন্য!



  • আপনি কি বিশ্বাস   করতে পারেন যে এটি ইতিমধ্যে ডিসেম্বর? এটা পাগল মনে হয় যে ক্রিসমাস এখন থেকে মাত্র কয়েক সপ্তাহ দূরে.গত সপ্তাহে আমরা প্রথম তুষারপাত করেছি, যা সর্বদা এত জাদুকর এবং আমরা এটিকে পুরোপুরি উপভোগ করছি! এবং অবশ্যই আমরা পুরোপুরি আশা করি বড়দিন পর্যন্ত এটি এমনই থাকবে, সাদা ক্রিসমাস করাটা এত স্বপ্নময় হবে এবং শেষবার ক্রিসমাসের জন্য কখন তুষারপাত হয়েছিল তা আমি মনে করতে পারি না! আমরা গ্রীষ্মে আমাদের ক্লায়েন্ট লাভলি লিনেনের জন্য এই টেবিল সেটিংটি ইতিমধ্যেই করেছি এবং এখন আপনার সাথে ফটোগুলি ভাগ করে নিতে পেরে খুশি। আমরা উত্তেজিত যে ফটোগুলির একটি সম্প্রতি ফোর্বসের একটি নিবন্ধে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয়েছে, পুরো বৈশিষ্ট্যটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন৷ আমরা টেবিলের উপর একটি শাখা সহ সাধারণ সাজসজ্জা পছন্দ করি এবং অবশ্যই ক্রিসমাস টেবিলে প্রচুর মোমবাতি সর্বদা দুর্দান্ত। লাভলি লিনেন থেকে সুন্দর লাল টেবিল লিনেন পুরো সেটিংটিকে এত আরামদায়ক করে তোলে এবং নোরা ফটোশুটিংয়ের জন্য আমাদের প্রিয় শীতকালীন ট্রিটগুলির মধ্যে একটি রান্না করেছে – চা মশলাযুক্ত চেরি কম্পোটের সাথে চালের পুডিং। এমন একটি রেসিপি যা আমিও রান্না করতে পারি



  • চালের পুডিংয়ের জন্য একটি সসপ্যানে নারকেলের দুধ ভর্তি করুন এবং ফুটতে দিন। দারুচিনি, চা মশলা এবং ভ্যানিলা সহ পুডিং চাল যোগ করুন। চা মশলাযুক্ত চালের পুডিং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না সম্পন্ন হয় - ঘন ঘন নাড়ুন।
এদিকে জৈব কমলাগুলি গরম জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং কমলার খোসার 1 চা চামচ ঝাঁকুন। তারপর 200 মিলি কমলার রসের জন্য কমলাগুলি চেপে নিন। একটি সসপ্যানে হিমায়িত চেরিগুলি পূরণ করুন। 150 মিলি কমলার রস, কমলার জেস্ট এবং ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন (3-4 চামচ বাকি কমলার রস কর্নস্টার্চের সাথে মিশ্রিত করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য আলাদা করে রাখুন)। চেরি নরম না হওয়া পর্যন্ত কমপোটকে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। তারপর সিদ্ধ করুন এবং কর্নস্টার্চের মিশ্রণটি যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট রান্না করুন, তারপরে চুলা বন্ধ করুন (যদি প্রয়োজন হয় তবে আরও ভুট্টা স্টার্চ যোগ করুন যদি কম্পোট এখনও খুব বেশি সর্দি থাকে)।
ডালিম ডি-সিড করুন।
1 টেবিল চামচ চা চালের পুডিং, 1 টেবিল চামচ চেরি কম্পোট, 2 টেবিল চামচ রাইস পুডিং এবং 1 টেবিল চামচ চেরি কম্পোট দিয়ে 4 গ্লাস ভর্তি করুন। ডালিমের বীজ দিয়ে উপরে এবং একটি রোজমেরি স্প্রিগ দিয়ে সাজান। এক চতুর্থাংশ কমলা স্লাইস দিয়ে সাজান এবং হয় অবিলম্বে হালকা গরম পরিবেশন করুন বা সামান্য ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। এছাড়াও আপনার অতিথিদের ম্যাপেল সিরাপ অফার করুন।